Vizyon
Süt ve süt ürünleri sektöründe yenilikçi, sürdürülebilir ve kaliteli üretim anlayışını benimseyen, ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan bir eğitim programı olmaktır. Bilimsel bilgiyle donanmış, teknolojiye hâkim, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun üretim yapabilen nitelikli teknik elemanlar yetiştirerek sektörün gelişimine yön veren bir öncü, konumuna ulaşmak hedeflenmektedir.
Misyon
Süt ve ürünleri teknolojisi alanında çağın gereksinimlerine uygun teorik ve uygulamalı eğitim vererek, öğrencilerine üretim süreçleri, kalite kontrol, hijyen ve sanitasyon konularında yetkinlik kazandırmak programın temel amacıdır. Sektörün ihtiyaç duyduğu donanımlı, sorumluluk sahibi, çevre bilincine sahip teknik personel yetiştirerek ülke gıda sanayisine katkı sağlamak misyonumuzdur.
